饮用水安全保证的有效技术－臭氧活性炭。臭氧是强氧化剂，活性炭是吸附有机物最有效的吸附附剂，这两个技术联用，还可在活性炭上浓缩氧气、浓缩有机物、微生物，使活性炭成为生物炭，也即在炭上凹洼处、大孔处由微生物结群与分泌物一起形成生物膜，活性炭的生物膜有降解水中有机物的作用，在活性炭吸附与脱附有机物过程中起着再生的作用。

    饮用水中重金属离子的危害比较好解决，一般在选水源时就解决了，如有问题可查出污染源，就地处理就行。主要的危害成为有机物（天然的与合成的）。一些难被自然界微生物降解的有机物会在环境中积累，并通过食物链最终侵入人体，在人体内积累，达到一定程度就会影响到人的健康，如“三致”物质、内分泌干扰物质等。内分泌干扰物不仅最终致癌，而且对神经系统、免疫系统与生殖系统引起干扰。

    臭氧能对大分子有机物开环、断链，使之成为较小分子有机物，使难以降解的有机物变成易于降解，有利于后续活性炭吸附与生物降解。臭氧还能直接氧化一些有机物成为CO2与H2O.活性炭置于臭氧之后能较有效吸附小分子有机物并成了微生物载体，生物膜可以氧化一些微量有机物。因此臭氧－活性炭联用技术可以有化学氧化、物理吹附与生物降解三方面的作用，还有活性炭介质的过滤作用，与此同时，还可以有效的脱色、除味、除浊。是目前在国际上最常用、最成熟的去除有机物的技术。

    在我国以往一直为解决水量问题而努力，现在由于工业结构调整，对一些城市，水量的矛盾基本解决，而水质问题比较突出，过去在计划经济时代臭氧－活性炭技术被认为“高不可攀”，仅在很少经济条件好的企业（如石油化工企业）中采用，现在按照市场经济规律，水价已经涨到1～2元。水源水质又遭到污染，水质标准越来越高，因此在当前条件下，陈旧的净水厂采用臭氧－活性炭进行改造的时代已经到来。

    根据一些城市的规划：上海在2010年前，将完成1050万m3/d饮用水的臭氧－活性炭处理;深圳已经着手全面改造原有水厂，增加臭氧－活性炭工艺，杭州决定水质量好上加好，准备在2010年前主要水厂采用臭氧－活性炭工艺，广州市拟定2010年前的臭氧－活性炭技术改造400万m3/d的水量。在江浙水网地区如嘉兴、桐乡、海宁、平湖等市有的已经完成改造（桐乡），有的将新建水厂（嘉兴）或正在改造（海宁、平湖）。